外国小伙在中国农村种了80000㎡地，坚持不打农药，八年时间，他把滩涂地变成了黄金果园，连央视都找上门

文华

“杨芳，你怎么回事，放着年薪50万的工作不做，要跟着你老公去农村种地？”

“是啊，你们家有你老公一个理想化就够了，你难道也有新农人的梦想？”……
直到现在，我的朋友们都还不能理解当初我放着高薪的白领工作不做，偏偏要跑去做农业的那股傻劲儿。
说起来，做农民真的很辛苦，不仅要自己捉害虫，施肥，摘果……还不断地遇到各种挑战，土壤肥力上不去，害虫除不尽……每一样都让之前没做过农活的我们感到困难到不行。

我和先生在果园除虫除草
但每到金秋十月，看到金灿灿的奇异果挂满枝头，心里头却又欢喜到不行。亲手摘下，轻轻咬上一口，甜蜜的汁儿就顺着唇齿一直甜到了心里。
突然想起了八年前先生打给我的那通电话，他从来不在我面前喊苦喊累，那一次他却说种地比他想象地难很多，艰苦的条件让他感到有些绝望。
忍不住回过头看他一眼，心想，还好当时我们都没放弃，才有了现在80000㎡属于自己的黄金果园。
每到丰收，我和先生俩人就傻乐傻乐的
我是杨芳，我的先生琴舟泽是韩国人，我们在广州相识，也一起在广州工作。
做农民之前，他一直做的是进出口贸易的生意，把国内的快销食品出口到韩日美三个国家。
虽然经商让我们的经济慢慢变得宽裕，但他不止一次地和我说起过想做农民的事儿，他从小在城里长大，但心里一直觉得，农民是非常神圣的职业，作为一个农民需要对自己食品的品质负责。
但他觉得农民又是很自由的，完成了种植任务，就可以过自己自由自在的生活，而这正是他向往的生活。

我和先生两人摘果子

一次和朋友聚餐的机会，他从朋友处得知，中国现在是可以租用土地进行农产品种植的，他一下子就兴奋了。
因为在韩国，想要当农民，是要买地种植的，价格太高，我们负担不起，但是中国可以租地种植，他突然觉得自己当农民的想法可以实现了。
拉着朋友进行了一夜的促膝长谈，又和我沟通了很久，第二天他就做了一个大胆的决定——一个外国人，拿出自己的所有积蓄，要在中国开始自己的绿色农业梦。


发起人接受中国CCTV《走遍中国》采访

一般有经验的农民，种植农作物会因地制宜，什么地方种什么，在种植之前一目了然，我和先生俩人都是门外汉，却很执着于周围的生态环境。
一次偶然的机会，我们来到千岛湖旅游，一下子就被吸引了。目之所及皆是绿色山水的天然氧吧，处处透着干净清新的气息。
“要不，我就在这里做个农民吧”，他打趣似地说了一句，但我知道他是动了心。


山水围绕，良田丰沃
进一步了解当地的农业生态环境后，我们租下了当地120亩，也就是将近80000㎡的地。
而选择种植奇异果却只是因为我和先生都爱吃，我们想种植自己喜欢的水果，这样子劳作的幸福感会更高一点。


当我们签了合约，买好种植奇异果的设备，准备大干一场的时候，我们才发现，困难才刚刚开始。 农业讲究因地制宜，千岛湖地区虽然已有不同的农业形态，但不见得适合猕猴桃生长。于是我们请来了一个农业博士，实地考察这里的种植条件。 在对水分、气候、表层土壤等各个方面进行严格检测后，我们发现大部分条件都十分适合，但土壤却不行。
一锄头下去，底下全是石块，大的小的都有，别说肥力了，根本连合适种植的土壤都没有，全是松土和石块。



当时，我先生的心情就是绝望，不懂农业，不知道该怎么办，只好又请来农业专家请教方案。
农业专家看了看，提了两个选择：第一：抛弃这个地方，如果抛弃的话，那之前投入的钱就全部打了水漂；第二：继续在这里种植，但是却要花时间培育土地，养肥土壤。
这件事，让我先生第一次意识到，自己对农业这件事过分理想化了，他给我打电话，告诉我形势并不好，遇到了大困难，但我知道他没有说出口的是不甘就这么放弃。


既然心中依然有做农业的梦想，我想他就一定能做好。
抱着这样的想法，我辞去了当时在广州年薪50万的工作，回到农村，和先生一起做起了农民。



整整三年时间，在没有收入保证的情况下，我们唯一在做的事情就是培育土壤。
好不容易拣完了石头，发现更大的问题是土壤没有肥力，听取了专家的建议后，我们在地里种上了绿肥，还使用羊粪来增加肥力。这个过程，每年都要投入15万到20万左右。
而土壤培育的工作我们一直都在进行，保证土壤肥力在一个较高水准上。


经过培育后，良好的土壤肥力让我们拥有了种植高品质奇异果的条件，我们最终选择了三个品种进行种植。
其中佳金、海金是韩国专利产品，我们是国内首家种植这两个品种的果园。还有一种黄金果，著名的新西兰优质品种。 佳金VC含量更高，海金糖分更高，黄金果则以类似果冻的软滑口感见长。三个品种各有特点，但种植方式都是相同的严苛要求。



“天然有机肥”是很多种植基地拿来宣传的卖点，但能做到完全不掺假并不容易。我们所有的肥料都是从散养的养羊养牛场一车车拉来的。牛羊以草或者玉米秸秆为食，所以出来的肥料是真正的有机肥，不含任何抗生素。
收购肥料

化学药剂杀菌很普遍，我们则采用传统的土方法。我记得以前家里还有菜园的时候，妈妈用土灰往上洒一下就能杀菌，根本不需要农药。所以我们果园主要用的就是生石灰杀菌法，山上的杂草杂木燃烧之后的灰烬就足够用了。

虫害对农业来说似乎是个无法根治的问题，完全把虫子杀死是不可能的，毕竟我们的果园周围还有其它蔬果基地。为此我们探寻并尝试了各种方法，不变的是仍然拒绝使用化学农药。 首先，我们了解到可以用臭味苦味让虫子远离果园。所以针对不同季节，我们会选用不同的中药，熬煮后均匀喷向果园。中药对果子和人体都没有影响，但它的苦味却可以有效驱虫。


除此之外，千岛湖附近有很多银杏，这也是很好的杀虫剂。我和先生经常到处拾捡银杏叶，以至于当地朋友都笑称我们俩是“银杏叶清洁工”。
捡来的叶子，加上可以黏住虫子的蛋黄以及可以堵塞虫子呼吸道的植物油，按一定比例搅拌加工，再用喷雾器四处喷洒，就像给果园罩了一层天然保护层。 这些方法可能看上去有些耗时耗力，甚至可以说有些“笨笨的”，但我们却相信这是值得的，也是应该的。

我和先生去郊外捡银杏叶

再好的品种，一遇到膨大剂都会黯然失色。经过人工催熟的果子，看上去漂亮，但果味和口感都相去甚远。
曾经只是个消费者的时候，我们知道尝到优质猕猴桃的时候内心的满足感，所以现在到自己种植，就希望种出来的都是它的本真之味。

因此，我们坚决不会使用膨大剂催熟剂。
让果子自然生长的同时，我们通过严格控制挂果量来保证果子的大小、品质的一致性。计算过面积和树龄后，果园里每个枝丫上的果子最多不会超过三个。


每到10月，果园迎来丰收季。枝头挂着一个个胖乎乎的果子，随手掰一个能看到晶莹透彻的黄色。
一口下去，酸酸甜甜的味道在嘴巴里荡漾开来，没什么比此刻更让人觉得幸福了。



为了更好得储存，我们还打造了大型冷库。
果子采摘之后放入冷库内，可以存放6个月，让新鲜的猕猴桃可以伴随大家久一点、再久一点。

大型冷库
我们的果园，不仅给自己带来了收益，也慢慢带动了周边其它果园一起加入猕猴桃的种植队伍里来。后
来我们还在被誉为“世界硒都”的湖北恩施建造了第二个果园，让猕猴桃除了原本的口味和营养价值之外，可以有更丰富的功能。
今年10月份的时候，央视《走遍中国》栏目还过来探访了我们的果园。 我先生做事情一直都是很固执的，做农业这几年更是如此。但他让我也开始坚信，带着诚心，然后用诚意种植，终会迎来丰硕的果实。





这几年，我们彻底告别都市的灯红酒绿，吃住都在这个鲜有人至的果园。需要什么就去村口的杂货店买就好。
没了那么多杂念，内心越来越安定。只不过每到猕猴桃成熟的季节，我们都会想如果能有更多人来分享这份喜悦就更好了。
因此，我们希望通过这次众筹去多交一些朋友。找到更多喜欢吃猕猴桃或者对这个产业感兴趣的人，我们一起等待每一次的黄心蜜语。


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